SIFÓN SODERÍA

RECORRIDO VERMUTERO

Se levanta la persiana de metal y sobre uno de los ventanales asoma una frase pintada: «¡Tomatelo con Soda!».
Mesitas en la vereda y un ambiente tranquilo para tomar algo con amigos. Al costado vimos un pasillo largo y arrancamos. Clásico patio de casa chorizo, mesitas, plantas, buena calefacción y un fondo lleno de cajones con sifones.
Adentro es un poco más relajado y tiene una buena barra dónde nace la magia.
Nos prepararon el vermú como a nosotros nos gusta; 70/30, sin vueltas.
Agregamos un lindo tapeo, lo ideal es 2 platitos por persona, y disfrutamos de ese hermoso patio vermutero.
Salú!

Nuestros elegidos: Vermut Cinzano Rosso 70/30 + empanadas de osobuco y arancinis (Bombas de risotto, queso, polenta y alioli)
Dato: Pregunten por las jarras para sodear de vermú Cinzano
$$: Vermut desde $400. Tapas desde $600
Dónde encontrarlos: Av. Jorge Newbery 3881, Chacarita
Instagram: @SIFON.SODERIA