Mauro Massimino es el rey de la comida vegetariana y un derribador serial de mitos. Un defensor a ultranza de todos los beneficios de este tipo de alimentación y un investigador insaciable que gira su vida en torno a esta forma de vivir y comer....
El chef que logró poner en lo más alto la cocina del fin del mundo El protagonista de esta nota es un explorador nato que mantiene desde que era un niño, una búsqueda incansable del alimento. En su infancia salía al campo junto a su familia...
Pablo Rivero es sinónimo de éxito gastronómico en la Argentina y el mundo. Al frente del bodegón El Preferido y la parrilla Don Julio -reconocida como uno de los 15 mejores restaurantes del planeta- Rivero hace un repaso para Revista Cúrcuma sobre la fórmula del...
Nació en Viedma, se formó en los mejores restaurantes de Italia y España, y finalmente apostó por Mar del Plata. Quería ser contador, pero pasaron cosas. De personalidad humilde, pero con "la precisión de un cirujano", Patricio Negro es un chef de renombre que se...
Si nombramos a Juan Braceli sin dudas se nos viene a la mente el ciclo Cocinero Argentinos que se emite por la Televisión Pública, su vínculo con el Gato Dumas, su segmento de Carne Somos y quién sabe cuántas otras imágenes de este talentoso cocinero. ...
Su mamá la introdujo en el mundo de la cocina y luego, sus pasiones por la escritura, el arte, la fotografía hicieron que se abriera paso en el mundo del estilismo y la escritura gourmet, allí donde todo pareció confluir libremente. Su blog "Divino Macaron” fue...