La importancia de la incorporación de los vegetales en nuestra vida diaria, sobre todo en la de los más chicos, se une con la inteligencia artificial. Narda Lepes y Microsoft Argentina trabajan en el desarrollo de una app gratuita para que las personas puedan incluir frutas y verduras en su alimentación sin tanto esfuerzo.
“Tenemos que empezar a comer ingredientes en vez de recetas, ya que es muy difícil seguir instrucciones toda tu vida, todo el tiempo, para comer todo”, explica Narda Lepes. “Notamos que se ha generado una distancia entre el producto y las personas, esto hace que desconozcamos muchas cosas de los vegetales: cuál es la mejor época del año para comerlos, qué forma de cocción es más apropiada, con qué ingredientes se lleva mejor. Hoy en día, con la tecnología que tenemos en la mano, podemos achicar esa brecha y conocer mucho mejor lo que comemos. Cuando hablamos de IA conectada a la alimentación, vamos a poder conocer qué son esas verduras de manera fácil y rápida. Entre todos tenemos que hacer posible que aumente en volumen y variedad el consumo de frutas y verduras”.
La idea principal es utilizar la inteligencia artificial para mejorar la salud y calidad de vida de las personas.
La futura aplicación, que estará disponible en la primera mitad de 2020, reconoce las frutas y verduras a través de la inteligencia artificial. Con la cámara del smartphone tomaremos el producto, y la app identificará si es fruta o verdura, el tipo de planta, familia, y ofrecerá información y consejos sobre cómo es mejor cocinarlo, para que los consumidores puedan animarse y vincularse mejor con los vegetales.
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Fuente SVGV
Microsoft Argentina – Narda Lepes
Lugar Narda Comedor, Buenos Aires
