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Pablo Rivero es sinónimo de éxito gastronómico en la Argentina y el mundo. Al frente del bodegón El Preferido y la parrilla Don Julio -reconocida como uno de los 15 mejores restaurantes del planeta- Rivero hace un repaso para Revista Cúrcuma sobre la fórmula del...

RECORRIDO VERMUTERO Se levanta la persiana de metal y sobre uno de los ventanales asoma una frase pintada: "¡Tomatelo con Soda!". Mesitas en la vereda y un ambiente tranquilo para tomar algo con amigos. Al costado vimos un pasillo largo y arrancamos. Clásico patio de casa...

RECORRIDO VERMUTERO Pasear por las callecitas de Palermo y toparte con una cantina retro repleta de estilo. Y sí, acá se toma vermú. Veredita de sol y una fachada bien argentina. Ah pero cuando entrás...

RECORRIDO VERMUTERO Es domingo. Un vermut, algo para picar y, no podía faltar, el partido de fondo. Un bar con historia, un bar de barrio y un punto de encuentro para muchos, especialmente para 8 amigos. Se juntaban históricamente a jugar al tute. Hace 3 años...

Nació en Viedma, se formó en los mejores restaurantes de Italia y España, y finalmente apostó por Mar del Plata. Quería ser contador, pero pasaron cosas. De personalidad humilde, pero con "la precisión de un cirujano", Patricio Negro es un chef de renombre que se...

La casona ubicada en la esquina de Gorriti y Julián Álvarez, en pleno barrio de Palermo, llama la atención por sus colores: blanco en la fachada y turquesa en las puertas y ventanas. Al instante uno se imagina caminando por las callecitas de una isla...