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Mauro Massimino es el rey de la comida vegetariana y un derribador serial de mitos. Un defensor a ultranza de todos los beneficios de este tipo de alimentación y un investigador insaciable que gira su vida en torno a esta forma de vivir y comer....

Una escuela online de gastronomía con una oferta única y unos profesionales increíbles. Cuenta con más de 190 cursos online, clases, talleres grupales, foros para hacercomunidad y un podcast exclusivo para sus alumnos. Scoolinary es actualmente la mayor escuela online de gastronomía de la mano...

VIA APPIA PUERTO 🚢 Sobre la calle principal del puerto de Mar del Plata se encuentra un típico café de la zona… o vermuteria? 🫢 ⚓️ ¡El café de 12 de octubre! @viaappiapuerto Están hace 23 años y son la vermuteria del barrio por que sus...

El chef que logró poner en lo más alto la cocina del fin del mundo El protagonista de esta nota es un explorador nato que mantiene desde que era un niño, una búsqueda incansable del alimento. En su infancia salía al campo junto a su familia...

CHOUX Eclair BoutiqueEn la tranquila calle Juncal al 4680 en Palermo hay un pequeño local de color rosado que le rinde homenaje a los éclairs, uno de los dulces más tradicionales de la pastelería francesa: Choux. El nombre viene de la palabra en francés “pate...

Pablo Rivero es sinónimo de éxito gastronómico en la Argentina y el mundo. Al frente del bodegón El Preferido y la parrilla Don Julio -reconocida como uno de los 15 mejores restaurantes del planeta- Rivero hace un repaso para Revista Cúrcuma sobre la fórmula del...